Um doce de mamãe

No mês passado, comemorando o aniversário do Custódio, fiz um almoço pra família toda. Eu ainda não contei que não sei fazer doces, não gosto muito de açúcar e minha mãe sempre fica encarregada deles. Mas ela não tem mania de exagero como eu. Em geral, o doce dá ou sobra um pouquinho.
Bem...éramos dezoito pessoas, pouco mais do que o habitual, o doce de maçã estava delicioso...enfim, não foi suficiente. Algumas pessoas não comeram, entre elas, justamente o aniversariante.
Dona Helena ficou inconformada, ligou no dia seguinte lamentando e no outro ainda:
“Filha, faz um favor pra mim? É muito importante. Você faz?” Faz?
Negar alguma coisa pra minha mãe? Só mesmo se for impossível, caso contrário topo, faço, vou...
Que eu me lembre, nos últimos anos, eu disse não pra minha mãe apenas uma vez, mas também foi demais!!! Era época de Natal e contei a ela que tinha bordado panos de prato pra todas as mulheres com as quais me encontraria nas festas. Atrapalhada e sem tempo pra providenciar presentes de última hora, tentou me convencer a dar três dos panos, pra que ela oferecesse a uma amiga. “Depois você compra outra coisa, filha”. Neguei veementemente!! Onde já se viu? Ora! É claro, dei os panos de prato pra quem os havia destinado, mas comprei um livro pra ela presentear.
Assim, concordei com o favor antes mesmo de saber do que se tratava.
“Faz o doce de maçã pro Custódio? Ele não comeu, 'tadinho'."
Fiz, fotografei e dou a receita.